河南科技大学硕士点介绍:粮食、油脂及植物蛋白工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
该学科主要研究粮食加工及综合利用、粮食油料加工新技术、粮食油料功能性成分开发、油脂品质及加工、植物蛋白质功能及应用等。
采用电子显微成像技术及现代微观力学理论分析谷物加工过程中的品质变化机理;对红外光谱分析技术的理论及应用技术进行系统研究,利用红外光谱分析技术,研究大米、小麦等谷物中淀粉、蛋白质等成分及品质特性;运用热质传递理论和数学模型理论研究谷物加工工艺特性;甘薯、小麦等主要粮食的深加工及产业化研究,开发新型的全营养食品,为实现其产业化提供技术支持。
【河南科技大学硕士点介绍:粮食、油脂及植物蛋白工程】相关文章:
- 2020-02-24【院校资讯】2020年江苏师范大学关于公布疫情防控延期开学期间我校研究生招生咨询值班电话的通知
- 2020-02-24【院校资讯】2020年新疆农业大学硕士研究生入学考试初试相关热点问题解答
- 2020-02-24【院校资讯】2020年天津商业大学硕士研究生招生各学院咨询联系方式
- 2020-02-24【院校资讯】2020年天津中医药大学关于硕士研究生招生初试成绩公布后考生常见咨询问题总结性答复
- 2020-02-24【院校资讯】2020年中国矿业大学研招答疑
- 2020-02-23【院校资讯】2020年西南民族大学研究生招生若干问题答疑
网友关注
- 【院校资讯】2018年四川大学083001环境科学专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学120471专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学010107宗教学专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学120162专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学060254专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学030207国际关系专业方向全日制考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学085232航空工程专业方向考研复试分数线
- 【院校资讯】2018年四川大学100215康复医学与理疗学专业方向全日制考研复试分数线
精品推荐
- 2021考研管综逻辑300道推理题及答案(21)
- 2020考研管理类联考综合全国硕士研究生考试试题及答案(网友版)
- 2020考研管综逻辑演绎推理类型试题及答案解析(查字典考研网版)
- 2020考研管综逻辑分析推理类型试题及答案解析(查字典考研网版)
- 2020考研管综初等数学算术部分试题解析及往年对比
- 2020考研管综初数条件充分性判断部分试题答案及解析(查字典考研网版)
- 2020考研管理类联考初数问题求解部分试题答案及解析(查字典考研网版)
- 2020考研管综初等数学数据分析部分试题解析及往年对比
- 2020考研管综初等数学平面图形部分试题解析及往年对比
- 2020考研管综初等数学空间几何体部分试题解析及往年对比