2011年江南大学701食品营养与卫生综合考研试题（回忆版）
考研时间: 2011-03-03 来源：查字典考研网江南大学2011年701食品营养与卫生综合考研试题（回忆版）
一，名词解释4分，6个，30分
蛋白质互补，
氨基酸模式，
表观消化率，
食物的特殊动力作用，
……
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