2013年浙江万里学院822食品工艺学考试大纲
考研时间: 2011-12-03 来源:查字典考研网浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生
《食品工艺学》考试大纲
一、考试的知识点
第1篇 绪论
食品的分类
2. 食品加工的概念
3. 食品工艺学研究范围和内容
……
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