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2013年北京工商大学生物化学考试大纲

考研时间: 2011-12-05　来源：查字典考研网

化妆品科学与技术专业课考试大纲

科目一：《生物化学》

《生物化学》是生命科学各专业所学的一门重要的专业基础课。通过学习，要求学生深入的掌握有关生物分子的结构性质和生物学功能，了解蛋白质、酶、核酸等重要物质的分离、纯化和测定技术的原理及方法。要求深入地了解和掌握有关物质的主流代谢途径，调控及相互联系，一般了解次要的代谢途径。

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