中山大学旅游学院导师介绍:饶勇
饶勇/ Yong RAO
副教授、硕士生导师/Associate Professor
博士/Ph.D. (Xiamen University)
电邮/Email:raoyong@vip.163.com
现任职务/Title
酒店与俱乐部管理系主任/ Head, Department of Hotel & Club Management
社会兼职/ Membership in professional associations
海南省餐饮酒店行业协会专家委员会副主任
重庆旅游发展研究中心旅游企业管理研究室主任
主讲课程/Courses
餐饮管理(本科生) / Food and Beverage Management(Undergraduate)
客户关系管理 (本科生) / Customer Relationship Management(Undergraduate)
酒店督导管理(本科生)/ Hotel Supervisory Management(Undergraduate)
研究领域/Research Fields
酒店管理/Hotel Management
知识管理/Knowledge Management
人口与劳动经济学/ Labor and Demographic Economics
研究课题/Research Projects
[1] 主持:国家旅游局面上项目:旅游发展与我国典型风景名胜地区社会分工结构变迁研究(2010-2011)
[2] 主持:广东省社科基金一般项目:客运航权开放对广东旅游业发展的影响预测与政策研究(2012-2013)
[3] 主持:中央高校科研业务费青年项目:隐性知识的空间溢出与旅游企业间创新合作秩序演化博弈研究(2010-2013)
主要论著目录/Publications
著作
[1] 饶勇著:现代饭店餐饮管理创新,旅游教育出版社,2007。
[2] 饶勇编著:现代饭店经营智慧与成功案例,广东旅游出版社,2001。
[3] 饶勇编著:现代饭店营销创新500例,广东旅游出版社,2002。
[4] 饶勇著:旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究,旅游教育出版社,2012。
学术论文
[1] 饶勇,经济转型时期“用工荒”现象及其成因的经济学分析,中国人口科学,2012.3
[2]饶勇,旅游开发背景下的精英劳动力迁入与本地社区边缘化,旅游学刊,2013.1
[3]饶勇,航权开放与出口导向型服务产业发展——基于三亚旅游业发展的实证分析,国际贸易问题,2012.10
[4]饶勇,分工演进、文化差异与少数民族社区的旅游经济发展,思想战线,2012.3
[5]饶勇等,专用性人力资本投资与饭店业基层员工低薪酬现象成因解释,旅游学刊,2011.3
[6]饶勇等,人力资本投资优先:西部民族地区旅游业转型发展的路径选择,广西民族大学学报,2012.1;
[7] 饶勇等,旅游市场中的逆向选择与重复博弈,旅游学刊,2006.6
[8] 饶勇,我国饭店业向成熟转化时期的竞争特征与战略对策,旅游学刊,2002.4
[9] 饶勇等,知识生产过程中的柠檬问题分析,经济管理,2008.1
[10] 饶勇,知识生产的动态过程中与知识型企业的创建,经济管理,2003.4
[11] 饶勇,信息、信息资本和企业核心能力,社会科学研究,2003.1
[12] 饶勇等,演化博弈论视角下的区域经济协调发展研究,贵州社会科学,2008.5
[13] 饶勇,旅游企业知识创新管理的认知与实践,旅游科学,2009.3
[14] 饶勇等,旅游扶贫、社区参与和习俗惯例的变迁,社会科学家,2008.3
[15] 饶勇,西部旅游超常规发展的障碍分析,旅游管理,2001.1
主要社会服务/Social Services
[1] 主持:厦门市水上游博园项目经营方案设计(2007.1-2007.6),已完成
[2] 主持:三亚蜈支洲度假中心绩效管理模式与考评软件研究(2012.6—),在研
[3] 主持:精品酒店“CRM—增值服务”实现技术与软件研究(2012.12—),在研
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