武汉轻工大学研究生导师介绍:王学东
王学东,男,1974年12月生,中共党员。武汉轻工大学教授、博士后、国家酵母技术中心顾问专家、中国面粉信息网在线专家、中国粮食行业协会小麦分会理事、湖北省优秀科技特派员。
1993-1997年就读于华中农业大学本科,1997-2003年在华中农业大学硕博连读,并于2003年获得农产品加工学博士学位,后到武汉轻工大学工作。其间,2005-2007年在中国农业大学从事博士后研究工作。2011-2013年按照湖北省组织部安排到湖北省郧县人民政府任科技副县长,负责农产品加工和科技工作,被评为省优秀科技副县长。
主要研究方向为益生菌的研究开发及粮食副产品的加工利用。目前已发表学术论文40余篇。主持国家农业转化资金1项,湖北省自然基金项目2项,武汉市攻关计划3项,参与国家自然基金、863项目及国家星火计划多项。完成的科研项目中,2项科研成果经鉴定达到国际先进水平,6项成果鉴定达到国际先进或国内领先水平,其中4项获得省部级科技进步奖。
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