华中科技大学公共卫生学院导师介绍：郝丽萍

地 址：华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系

武汉航空路13号，430030

教育程度：

1989.9-1994.7：同济医科大学公共卫生学院预防医学专业本科生，获学士学位

1994.9-1997.7：同济医科大学公共卫生学院环医所环境卫生专业，硕士研究生， 获医学硕士学位。

2001.9-- 目前：华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生专业, 在职博士研究生

工作经历：

1997.7-2000.7：同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，助教。

2000.7-- 目前：华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品学系，讲师。

教学经历：

毕业后留校一直从事教学工作

讲授的课程有：《营养与食品卫生学》（预防医学专业本科生） 《预防医学》营养卫生部分（临床医学等专业大专、本科生）、《疾病营养学》（护理专业本科生） 《保健食品学》（公共卫生学院各专业本科生）

科研经历：

1．参与多项保健食品的功能学和毒理学的检测、研究工作。

2．慢性酒精中毒的行为毒理学和神经毒理学方面的研究工作。

3．参与国家自然科学基金《高表达HO-1对酒精所致人肝细胞氧化损伤保护机制的研究》。

4．参与湖北省教育厅重点科研计划（B类） 《联合营养补充对重竞技运动员减重期生理机能的影响。

5．参与达能营养宣教基金 《妇女产媷期饮食，行为习惯与健康关系研究》

8．参与国家自然科学基金《慢性酒精中毒对胰岛损伤及机理的研究》

研究方向：

酒精对胰岛B细胞功能及凋亡的影响和机制研究

论文发表：

1．面食烹调对维生素B族影响. 华中医学杂志，2000.6：119-120.

2．桑蚕蛹蛋白质营养价值评价. 食品科学，2001.8：64-66.

3．溴氰菊酯对大鼠脑中试卤灵O－脱烷基化酶酶活力及CPY281/282蛋白水平的影响。中华劳动卫生职业病杂志，2002，12（6）：423-425。

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