武汉大学公共卫生学院导师介绍:王素青
姓名:王素青 | 性别:女 | |
职称:副教授 | 学院:公共卫生学院 | |
主要研究方向:膳食营养与健康、膳食安全与健康 |
王素青,武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,副教授、博士研究生指导教师;预防医学实验教学中心常务副主任。
美国威斯康星大学医学与公共卫生学院副研究员,美国阿拉巴马大学公共卫生学院博士后,美国威斯康星大学麦迪逊分校医学与公共卫生学院副研究员,华中科技大学同济医学院卫生毒理学博士,环境医学硕士,河南医科大学预防医学学士。湖北省营养学会理事;湖北省食品安全企业标准备案审查专家组专家。
目前主持国家自然科学基金2项,湖北省教育厅教学研究项目1项。
主要研究方向:膳食营养与健康、膳食安全与健康。
主要讲授本科生课程:《营养与食品卫生学》、《卫生学》、《专业英语》、《营养学》、《健康教育》等。
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