2015年石河子大学090201▲果树学考研大纲（官方）

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616有机化学（农）

一、考试要求

本大纲适用于农学院、动物科技学院、食品学院相关专业的硕士研究生入学考试。

有机化学主要研究各类有机化合物的命名、组成、结构、性质及其相互转化规律，是农、林、食品、生物类等相关专业的重要基础课。要求考生掌握各类有机物的命名;能够正确书写有机物的名称和结构式;掌握典型的有机反应机理、各类异构现象、电子效应及立体化学的基本知识;掌握常见有机化合物的化学性质及特征反应;能够运用有机化合物的性质进行鉴别、分离与提纯;能够综合运用所学的有机化学知识，选择合理的方法进行有机物的合成;能够根据实验事实，推导出有机物的结构。

命题时应从能力、层次等多方面综合考虑，坚持把质量标准放在首位。考试内容和范围要紧扣考试大纲，不出偏题、怪题和有争议的试题。考试内容覆盖面要广，重点考查学生对基本概念、基本知识和基本技能的掌握程度，考查学生灵活运用所学知识分析问题和解决问题的能力。试题难易要适度。其中，基本题应占总题量的60-70%;中等难度的试题占20-30%;提高性试题占10-20%，考试成绩呈正态分布。试题应有标准答案和评分标准，批改考卷实行流水作业。

二、考试方式与时间

硕士研究生入学《有机化学》考试为笔试，满分150分，考试时间为180分钟。

三、考试内容

考试内容主要为各类有机化合物的结构、命名、物理性质和重要的化学反应以及相互间的转化规律;立体化学的基本知识及几种典型的反应历程;有机化学实验基本操作、有机物的制备等。其具体内容如下：

1.烃及烃的衍生物

(1)烃、卤代烃、含氧衍生物、含氮衍生物、主要含硫和含磷衍生物的命名，分类及异构现象。

(2)各类有机化合物的结构特点，结构与性质之间的关系。

(3)各类有机化合物的物理性质(熔点、沸点、比重、溶解度等)。

(4)各类有机化合物的重要化学反应。

烷烃：游离基取代反应。

烯烃：亲电加成反应，马氏规则，过氧化氢效应，氧化反应,α-H的反应。

炔烃：加成反应，氧化反应,金属炔化物的生成反应。

二烯烃：1,2和1,4-加成反应，双烯合成反应。

环烷烃：取代反应，开环反应。

芳香烃：亲电取代反应，氧化反应，加成反应，定位规律。

卤代烃：亲核取代反应，生成Geignard试剂的反应，脱HX的反应，查依采夫规律，不同卤代烃化学活性的比较。

醇：与活泼金属的反应，与HX反应，酯化反应，脱水反应，氧化反应。

酚：酸性，与三氯化铁反应，氧化反应，芳环的取代反应。

醚：烊盐的生成，过氧化物的生成，醚键的断裂反应。

醛、酮：亲核加成反应，α-H的反应，氧化反应，还原反应，歧化反应。

羧酸：酸性，α-H的卤代反应，脱羧反应，还原反应，羧酸衍生物的生成。

羧酸衍生物：水解、醇解、氨解反应、羧酸衍生物活性比较。

取代酸：羟基酸的脱水反应，氧化反应。羰基酸的氧化反应，脱羧反应。乙酰乙酸乙酯的互变异构现象。

胺：碱性，酰基化反应，与亚硝酸的反应，重氮盐的反应，偶氮化合物的性质。

酰胺：酸碱性，水解反应，霍夫曼降解反应。

硫醇、硫酚：酸碱性，取代反应，氧化反应。

(5)游离基取代、亲电取代、亲核取代、亲电加成和亲核加成反应历程。

(6)诱导效应、共轭效应产生原因、特点及对反应性质的影响。

(7)重要有机化合物的性质及用途。

2.杂环化合物

(1)杂环化合物的分类。

(2)重要杂环化合物的命名。

(3)五员和六员杂环化合物的结构与性质之间的关系。

(4)五员和六员杂环化合物的主要性质。

3.天然有机化合物

(1)碳水化合物、脂类和类脂、氨基酸、蛋白质、核酸等天然物质的结构和组成。重要化合物的命名。

(2)单糖的性质(氧化反应、还原反应、成脎反应、差向异构化、成苷反应、显色反应)，还原糖与非还原糖在结构及性质上的异同点。

(3)油脂和磷脂的性质(加成反应,水解反应)。

(4)氨基酸和蛋白质的性质(两性反应,与甲醛反应,与2,4-二硝基苯胺反应,显色反应)。

4.立体化学

(1)物质产生构象异构、顺反异构及旋光异构的原因。

(2)旋光异构体的有关概念。

(3)顺反异构体、旋光异构体的命名方法。

(4)纽曼投影式、费歇尔投影式的写法。

(5)对映异构体、非对映异构体在性质上的异同点及分离方法。

(6)瓦尔登(Walden)转化、反式加成和消除反应等动态立体化学的基本知识。

四、试卷结构

考试题型及各题所占总分比例：

1.命名：占总分的10%左右

2.写结构式：占总分的10%左右

3.选择：占总分的10%左右

4.鉴别：占总分的10-15%

5.完成反应式：占总分的20%

6.合成：占总分的15-25%

7.填空：占总分的10%左右

8.分离、提纯：占总分的5-10%

9.推测结构式：占总分的10-15%

每套试题一般由6-8个题型组成。

五、参考书

1.傅建熙主编.有机化学(第三版).北京：高等教育出版社.2011年

2.李炳奇、杨玲主编.有机化学.上海：华东理工大学出版社. 2010年

817植物生理学

一、考查目标

1.了解植物生理学的研究内容，认识植物生命活动的基本规律，理解和掌握植物生理学的基本概念、基础理念知识和主要实验的原理与方法。

2.能够运用植物生理学的基本原理和方法综合分析、判断、解决有关理论和实际问题。

二、考试形式与试卷结构

(一)试卷成绩及考试时间

本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

(二)答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

(三)试卷内容结构

植物生理学 150分

(四)试卷题型结构

名词解释题：10小题，每小题3分，共30分

单项选择题：10小题，每小题2分，共20分

简答题： 8小题，每小题10分，共80分

论述题： 1小题，每小题 20分，共20分

三、考查范围

一、植物水分生理

(一)水分在植物生命活动中的意义

1. 植物含水量及水在植物体内的存在形式

2. 水分在植物生命活动中的生理作用

(二)植物细胞的水分关系

1. 水势的基本概念

2. 植物细胞的水势

3. 植物细胞的吸水

(三)植物根系对水分的吸收

1. 土壤的水分状态

2. 根系吸水的部位与途径

3. 影响根系吸收水分的土壤因素

(四)植物蒸腾作用

1. 蒸腾作用的概念与方式

2. 气孔蒸腾

气孔的形态结构与生理特点，气孔运动的调节机制，影响气孔运动的外界因素。

3. 蒸腾作用的指标及测定方法

4. 影响蒸腾作用的外界因素

(五)植物体内水分的运输

1. 水分运输途径及运输速度

2. 水分运输的机制

(六)合理灌溉的生理基础

二、植物的矿质营养

(一)植物体内的必需元素

1. 植物必需元素及确定方法

2. 植物必需元素的主要生理功能及缺素症

(二)植物对矿质元素的吸收与运输

1. 植物细胞对矿质元素的吸收

2. 植物根系对矿质元素的吸收

3. 影响根系吸收矿质元素的因素

4. 地上部分对矿质元素的吸收

5. 矿质元素在体内的运输和利用

(三)植物对氮、磷、硫的同化

(四)合理施肥的生理基础

三、植物的光合作用

(一)光合作用的概念及其重要性

(二)叶绿体及光合色素

1. 叶绿体的超微结构及功能

2. 叶绿体的化学组成与光合色素

3. 影响叶绿素代谢的因素

(三)光合作用光反应的机制

1. 光能吸收与传递

2. 光合电子传递链

3. 光合磷酸化

(四)光合碳同化

1. C3途径、C4途径和CAM途径

2. 光呼吸

3. 光合作用的产物

(五)影响光合作用的因素

(六)提高植物光能利用率的途径

四、植物的呼吸作用

(一)呼吸作用的概念和生理意义

(二)植物呼吸代谢途径

1. 植物呼吸代谢途径类型

2. 植物呼吸代谢途径的特点

(三)植物体内呼吸电子传递途径的多样性

1. 细胞色素电子传递途径

2. 交替氧化酶途径及意义

3. 其他末端氧化途径及意义

(四)植物呼吸作用的调节

(五)影响呼吸作用的因素

1. 呼吸速率与呼吸商

2. 影响呼吸作用的内外因素

(六)呼吸作用的实践应用

1. 呼吸作用与植物栽培

2. 呼吸作用与种子贮藏

3. 呼吸作用与果蔬保鲜

五、植物体内有机物质运输与分配

(一)同化物运输

1. 运输途径、方向、速度

2. 运输物质的形式

3. 运输途径的研究方法

(二)韧皮部运输机制

压力流动学说及其实验证据，细胞质泵动学说、收缩蛋白学说

(三)同化物的装载与卸出

(四)同化物的配置与分配

六、植物生长物质

(一)植物生长物质的概念和种类

(二)植物激素的发现、化学结构

生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯和油菜素内酯

(三)植物激素的代谢和运输

1. 生长素代谢和极性运输

2. 细胞分裂素代谢途径

3. 赤霉素代谢途径

4. 脱落酸代谢途径

5. 乙烯的代谢及其调控

(四)植物激素的生理作用

1.生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯和油菜素内酯的生理作用

2. 植物激素的协同和颉颃作用

(五)植物激素的作用机制

生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯

(六)植物生长调节剂

七、植物生长生理

(一)植物细胞的生长和分化

(二)种子萌发

(三)植物生长的周期性

(四)植物生长的相关性

(五)环境因子对植物生长的影响

(六)光形态建成

光敏素及其作用，光敏素的作用机制，蓝光受体及其作用

(七)植物的运动

八、植物生殖生理

(一)幼年期与花熟状态

(二)成花诱导生理

1. 光周期现象及光周期反应的类型

2. 光周期诱导及感受部位

3. 光敏素在光周期反应中的作用

4. 光周期诱导的机制

5. 光周期理论的实践作用

(三)春化作用

1. 植物感受低温的部位

2. 春化作用的机制

(四)花器官的形成

1. 花器官形成的生理生化变化

2. 花器官形成的条件

3. 植物的性别分化

4. 花器官发育的基因调控

(五)受精生理

1. 花粉和柱头的活力

2. 花粉和柱头的识别作用

3. 受精过程中雌蕊的生理生化变化

九、植物的成熟和衰老生理

(一)种子的发育和成熟生理

1. 种子发育及其基因表达

2. 种子发育过程中的物质的变化

3. 种子过程中的生理变化

4. 影响种子成熟的外界因素

(二)果实的生长和成熟生理

1. 果实的生长特点

2. 果实成熟时的生理生化变化

(三)植物的休眠

1. 种子休眠的成因与调节

2. 营养器官休眠成因与调节

(四)植物的衰老生理

1. 植物衰老的类型与意义

2. 衰老的生理生化变化

3. 衰老的机制

4. 环境条件对植物衰老的影响

(五)器官脱落生理

1. 器官脱落的概念和类型

2. 器官脱落的机制及其影响因素

十、植物的逆境生理

(一)逆境和抗逆性

1. 逆境的概念及种类

2. 逆境对植物的危害

3. 植物对逆境的适应

形态结构适应、生理适应(生物膜的应变、逆境蛋白的表达、抗氧化防御系统、渗透调节、植物激素

4. 植物抗逆性的获得及整体抗逆性

(二)寒害生理与植物抗寒性

1. 冷害和抗冷性

2. 冻害和抗冻性

3. 提高植物抗寒性的途径

(三)旱害生理与植物抗旱性

1. 干旱的类型和植物体内水分亏缺的度量

2. 干旱胁迫对植物的伤害

3. 植物的抗旱性与提高植物抗旱性的措施

(四)盐害生理与植物的抗盐性

1. 植物抵抗盐害的机制

2. 盐分胁迫对植物的危害

3. 提高抗盐性的途径

主要参考书：

1、李合生主编：《现代植物生理学》(第3版)，高等教育出版社2012年。

2、潘瑞帜主编：《植物生理学》，6版，高等教育出版社2008年。

果树学

一、考查目标

全日制攻读果树硕士专业学位入学考试科目内容包括果树栽培学、果树育种学两门果树学科基础课程。随着人们生活水平的日益提高，人们对生产鲜食水果有了更高更多的需求。要求考生系统掌握相关学科的基本知识、基础理论和基本方法，并能运用相关理论和方法分析、解决果树生产实际问题。

二、考试形式与试卷结构

(一)试卷成绩及考试时间

本试卷满分为100分，考试时间为120分钟。

(二)答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

(三)试卷内容结构

各部分内容所占分值为：

果树栽培学 约50分

果树育种学 约50分

(四)试卷题型结构

名词解释题：5小题，每小题6分，共30分

简答题：7小题，每小题6分，共42分

论述题：两个题目任选一个，共28分。

三、考查范围

果树栽培学

一、考查目标

1、系统掌握果树栽培学所包含的基本知识、理论和技能;

2、能够并用这些知识和原理解释栽培中的问题，同时也要能够用这些知识和原理制定出栽培管理技术措施，解决生产中的问题。

二、考查内容

(一)果树生产概况

主要内容：

(1)果树生产在国民经济中的地位与作用;果树和果树栽培的概念及其在国民经济中的地位;果树在我国市场经济建设中的作用等。

(2)果树生产概况;果树生产历史：我国及世界果树生产简史。

(二)果树的主要种类及地理分布

主要内容：我国现有的主要果树种类;我国果树资源的利用情况及分布;果树分类划分依据及其特点;果树带及其概念，划分果树带的主要指标;我国的果树带划分，主要果树的产区分布。

(三)果树的生命周期和年生长周期

主要内容：果树生命周期的定义;果树的生命周期及其调控;果树年生长周期的定义，落叶果树及常绿果树的年生长周期及其调控。

(四)果树器官的生长发育

主要内容：

(1)果树根系的类型、结构和生长发育，根系的吸收功能，果树的矿质营养，根系的其他功能和作用，根系和地上部的关系;(2)果树的芽类型、结构与形成及其特性和功能;果树枝干、叶的类型，形态特征和解剖结构;枝干的生长发育和生理功能;叶的生长和叶幕，叶的功能;(3)果树花芽的形态与解剖结构，花芽分化和发育，花的解剖结构和功能，开花授粉，营养生长与生殖的关系及及调控;(4)果实的分类与结构，果实生长发育，果树的品质，果实的成熟和完熟;(5)根系和地上部的关系;果树生长与结果的关系。

重 点：根系类型、结构、生长发育规律及其影响因素;芽的特性与功能、枝干、叶的功能和特性;果树花芽分化与开花授粉，营养生长与生殖生长的关系及其调控;果实生长发育规律、果实的品质形成及其影响因素。

(五)生态环境对果树生长发育的影响

主要内容：果树在保护环境中的作用，果树需要的环境条件(温度、光照、降水与空气湿度、土壤、地势与地形)、果树同其他生物的关系。

(六)果树育苗

主要内容：

(1)苗圃地的选择与规划;(2)种子繁殖：种子的采集与处理;播种及管理;(3)自根苗繁殖：自根苗繁殖的原理，影响成活的因素，各种扦插、压条与分株的繁殖方法及应用;(4)嫁接苗繁殖：嫁接繁殖的原理，影响成活的因素，各种嫁接方法及应用;(5)无病毒苗木培育的主要途径与方法。

重点难点：种子层积的原理及方法;嫁接苗和自根苗繁殖的原理及方法。

(七) 建立果园

主要内容：环境条件对园地选择的影响;树种和品种的选择和配置;果园配套设施的规划与建设;果树栽植的密度与方式;栽植及栽后的管理

重 点：果园规划;果园栽植与栽后的管理。

(八) 果园土、肥、水管理

主要内容：果园土壤的特征及其改良;不同果园管理制度及其优缺点及方法;果园施肥的时期与方法;果树营养诊断与平衡施肥;果树需水的敏感时期，各物候期的水分管理，灌溉方法。

重 点：不同果园管理制度及其优缺点及方法;果树需水的敏感期及各物候期的水分管理。

(九) 果树整形修剪

主要内容：果树主要树形结构及优缺点;整形修剪的基本方法及作用;与整形修剪有关的枝芽类别和生长特性;整形修剪的时期、方法及其反应。

重点难点：基本树形;修剪的基本方法与应用。

(十) 花果管理

主要内容：负载量的调节;提高坐果率;疏花疏果;提高果实品质的途径。

重 点：花果数量调节的依据和方法;提高果实品质的方法。

(十一) 植物生长调节剂在果树栽培中的应用

主要内容：生长调节剂的种类;生长调节剂的调节作用;生长调节剂应用技术。

重 点：生长调节剂的调节作用和应用技术。

(十二) 果园的灾害及预防

主要内容：冻害、霜冻害、冷害、旱灾、冻旱、风害、雹害、热害、日灼的特点及预防;环境污染特点与防治。

重 点：冻害、霜冻害、冷害、冻旱的区别及预防。

(十三)新疆主要栽培果树树种的栽培技术

1.苹果

重点掌握其生物学特性、建园技术以及幼树早期丰产和大树优质、稳产的栽培技术措施。

主要内容：苹果生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术。

2.梨

了解梨生产概况及生长发育规律，重点掌握其幼树早期丰产及大树优质、稳产栽培技术。

主要内容：梨生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;梨树设施栽培技术。

3.葡萄

了解葡萄生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产及大树优质、稳产栽培技术。

主要内容：葡萄生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;优质酿酒葡萄栽培专题;葡萄设施栽培技术。

4.桃

了解其生产概况及生长发育规律，重点掌握其幼树早期丰产及大树优质、丰产栽培技术。

主要内容：桃树生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;桃树设施栽培技术。

5.杏

了解杏生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点及大树优质、丰产栽培技术。

主要内容：杏的生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

6.李

了解李生产概况及生长发育规律，重点掌握其大树优质稳产栽培技术。

主要内容：李生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

7.核桃

了解核桃生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产栽培技术。

主要内容：核桃生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术。

8.枣

了解枣生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点及大树优质稳产栽培技术。

主要内容：枣生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

9. 樱桃

了解樱桃生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产栽培技术。

主要内容：樱桃的生产概况;生长发育规律;育苗与建园特点;幼树早期丰产栽培技术;樱桃设施栽培技术。

四、主要参考书

殷华林 林果生产技术 高等教育出版社 2002 年第一版

郗荣庭 果树栽培学(总论) 中国农业出版社 1995 年第三版

华南农业大学主编 果树栽培学(各论) 中国农业出版社 2000 年 8 月

郁松林等， 果树工初级(中级、高级)中国劳动社会保障出版社 2008年2月 第一版

果树育种学

一、考查目标

1、系统掌握果树育种学所包含的基本知识、理论和技能;明确育种的基本概念、基本原理，了解果树育种学的最新进展及发展趋势。

2、能够并用这些知识和原理根据社会和生产对果树品种的要求，利用果树遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对果树品种的需要。

二、考查内容

(一)果树育种学概述

主要内容：品种的概念及作用、果树育种学的概念、内容、任务及性质、果树育种的基本途径、果树育种的主要目标以及发展历史与趋势，现代农业的内涵及发展趋势，重点是品种的概念及作用及果树育种学的概念、内容、任务及性质。

思考题：

何为品种?品种在现代果树业中的作用是什么?

2、 果树育种的基本途径包括哪些?

3、果树育种的发展趋势是什么?

4、现代农业的内涵及发展趋势是什么?

(二)种质资源与引种

主要内容：种质及种质资源的概念、种植资源的意义、作物起源中心、中国的果树资源、种质资源的搜集与保存、种质资源的评价、种质资源的创新与利用以及简单引种及驯化引种的概念、引种的遗传学基础、引种与生态学的关系、引种的基本程序与方法以及引种工作中应注意的问题等，重点是中国的果树资源及引种的概念及引种的遗传学基础。

思考题：

1、 何为种质及种质资源?

2、 何为起源中心?如何研究作物起源中心?

3、 应从哪几个方面对果树资源进行评价?

4、 种质创新的途径及目标是什么?

5、简单引种与驯化引种有何区别?

6、试述引种的基本原理。

7、引种工作中应注意哪些问题?

(三)选择育种

主要内容：选择育种的概念、选择的实质以及芽变与实生选种的概念、意义、特点、程序及方法，重点是无性繁殖植物的芽变与实生选种。

思考题：

1、 无性繁殖植物的芽变有何特点?怎样进行芽变选种?

2、 简述实生选种的特点及程序。

(四)杂交育种

主要内容：营养系杂交育种的特点、营养系品种性状遗传变异特点及其研究方法、亲本选择与选配、有性杂交技术、杂种实生苗的童期、童程及童性、缩短童期提早结果、杂种选择的特点以及远缘杂交的意义与特点、远缘杂交的障碍及克服方法、远缘杂种的分离和选择等，重点是营养系品种性状遗传变异特点及其研究方法。

思考题：

1、 营养系杂交育种与小麦、玉米等植物的杂交育种有何不同?

2、 营养系品种杂种性状的遗传有何特点?

3、如何计算营养系品种的育种值?

4、何为童期、童程及童性?怎样缩短童期提早结果?

5、远缘杂交的意义和特点是什么?

6、远缘杂交有那些常见障碍?怎么克服?

(五)诱变及倍性育种

主要内容：诱变育种的特点和类别、辐射诱变机理和方法、化学诱变的机理和方法、诱变材料的培育和选择、多倍体的来源及意义、多倍体的诱变、多倍体的选择鉴定与利用。重点：多倍体的来源及意义、多倍体的选择及应用。

思考题：

1、辐射诱变的、类别和方法是什么?

2、诱变育种中辐射和化学方法诱变的特点有和不同?

3、 诱变材料的培育和选择应注意什么?

4、多倍体的特征、来源和意义 是什么 ?

5、多倍体的诱变、鉴定方法是怎样的?

(六)生物技术在果树育种中的应用

主要内容：组织与器官培养的类别和机制及在果树育种中的应用、植物原生质体培养。

思考题：

1、组织与器官培养分哪几类?在育种中解决哪些问题?

2、组织与器官培养全过程一般分为哪四个阶段?

3、花药与花粉培养有何意义?

4、离体培育的基本条件与操作步骤是怎样的?

(七)主要果树的育种

1.苹果

主要内容包括苹果主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、杂交育种、芽变选种等实现高产优质、抗寒、矮化等目标的主要育种方法。重点掌握苹果的育种目标、资源及杂交育种方法。

思考题：

1、苹果当前的主要育种目标有哪些? 具体应包括那些性状?

2、苹果在植物学分类中处于什么位置?

3、如何进行苹果的抗寒杂交育种?

4、如何进行苹果的矮化砧木育种?

2.梨

主要内容包括梨主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、杂交育种、芽变选种、实生选种、多倍体育种、辐射育种等方法。重点掌握梨的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、梨当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、梨在植物学分类中处于什么位置?中国的主要梨属资源有哪些?

3、如何进行梨的多倍体育种?

3.桃

主要内容包括桃主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、桃的育种生物学特性及罐藏桃、设施栽培桃的杂交育种。重点掌握桃的育种目标、育种生物学特性及主要育种方法。

思考题：

1、桃当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、桃在果树育种中有哪些优势?

3、桃在植物学分类中处于什么位置?

4、如何进行罐藏桃的杂交育种?

5、如何培育适合设施栽培的油桃品种?

4.杏

主要内容包括杏主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及杂交育种、生物技术辅助育种等方法。重点掌握杏的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、杏当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、桃在植物学分类中处于什么位置?

3、如何将生物技术与常规育种技术相结合培育杏的早熟新品种?

4、如何进行高产优质杏品种的培育?

5.葡萄

主要内容包括葡萄主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及杂交育种、引种、芽变选种。重点掌握葡萄的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、葡萄当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、葡萄在植物学分类中处于什么位置?真葡萄亚属下按起源可分为几个种群?欧洲葡萄按起源又如何划分?

3、葡萄无核性状的遗传规律是什么?如何通过杂交育种培育无核葡萄新品种?能否通过生物技术提高无核葡萄品种育种效率应如何实施?

4、在葡萄引种中应注意那些问题?

6.核桃

主要内容包括核桃主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及实生选种、杂交育种、引种。重点掌握核桃的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、核桃当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、核桃在植物学分类中处于什么位置?我国的核桃品种资源主要有哪些?

3、核桃果实品质的构成因素主要有哪些?

4、如何进行核桃的实生选种?

5、核桃有什么开花结果习性?如何进行核桃的杂交育种选种?

7.杂果类等果树

主要内容包括草莓、枣等果树主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及主要育种方法。

思考题：

1、草莓、枣当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、草莓、枣在植物学分类中处于什么位置?我国的枣品种资源主要有哪些?

3、如何通过生物技术提高草莓品种育种效率?

4、枣有什么开花结果习性?

四、 教与学主要参考书

1、景士西，《园艺植物育种学总论》.北京：中国农业出版社，2000

2、胡延吉，陈学森，高荣岐，杨建平等，《植物育种学》.北京：高等教育出版社，2003

3、陈学森主编，《植物育种实验》.北京：高等教育出版社，2004

4、沈德绪，《果树育种学》.上海：上海科学技术出版社，1980

5、束怀瑞等，《苹果学》.北京：中国农业出版社，1999

6、[美]J.简尼克主编，《果树育种方法》.北京：中国林业出版社，1997

果树育种学

一、考查目标

1、系统掌握果树育种学所包含的基本知识、理论和技能;明确育种的基本概念、基本原理，了解果树育种学的最新进展及发展趋势。

2、能够并用这些知识和原理根据社会和生产对果树品种的要求，利用果树遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对果树品种的需要。

二、考试形式与试卷结构

(一)试卷成绩及考试时间

本试卷满分为100分，考试时间为180分钟。

(二)答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

(三)试卷题型结构

名词解释题：3-5小题;简答题：5-7小题;论述题：两个题目任选一个。

三、考查内容

(一)果树育种学概述

主要内容：品种的概念及作用、果树育种学的概念、内容、任务及性质、果树育种的基本途径、果树育种的主要目标以及发展历史与趋势，现代农业的内涵及发展趋势，重点是品种的概念及作用及果树育种学的概念、内容、任务及性质。

思考题：

何为品种?品种在现代果树业中的作用是什么?

2、 果树育种的基本途径包括哪些?

3、果树育种的发展趋势是什么?

4、现代农业的内涵及发展趋势是什么?

(二)种质资源与引种

主要内容：种质及种质资源的概念、种植资源的意义、作物起源中心、中国的果树资源、种质资源的搜集与保存、种质资源的评价、种质资源的创新与利用以及简单引种及驯化引种的概念、引种的遗传学基础、引种与生态学的关系、引种的基本程序与方法以及引种工作中应注意的问题等，重点是中国的果树资源及引种的概念及引种的遗传学基础。

思考题：

1、 何为种质及种质资源?

2、 何为起源中心?如何研究作物起源中心?

3、 应从哪几个方面对果树资源进行评价?

4、 种质创新的途径及目标是什么?

5、简单引种与驯化引种有何区别?

6、试述引种的基本原理。

7、引种工作中应注意哪些问题?

(三)选择育种

主要内容：选择育种的概念、选择的实质以及芽变与实生选种的概念、意义、特点、程序及方法，重点是无性繁殖植物的芽变与实生选种。

思考题：

1、 无性繁殖植物的芽变有何特点?怎样进行芽变选种?

2、 简述实生选种的特点及程序。

(四)杂交育种

主要内容：营养系杂交育种的特点、营养系品种性状遗传变异特点及其研究方法、亲本选择与选配、有性杂交技术、杂种实生苗的童期、童程及童性、缩短童期提早结果、杂种选择的特点以及远缘杂交的意义与特点、远缘杂交的障碍及克服方法、远缘杂种的分离和选择等，重点是营养系品种性状遗传变异特点及其研究方法。

思考题：

1、 营养系杂交育种与小麦、玉米等植物的杂交育种有何不同?

2、 营养系品种杂种性状的遗传有何特点?

3、如何计算营养系品种的育种值?

4、何为童期、童程及童性?怎样缩短童期提早结果?

5、远缘杂交的意义和特点是什么?

6、远缘杂交有那些常见障碍?怎么克服?

(五)诱变及倍性育种

主要内容：诱变育种的特点和类别、辐射诱变机理和方法、化学诱变的机理和方法、诱变材料的培育和选择、多倍体的来源及意义、多倍体的诱变、多倍体的选择鉴定与利用。重点：多倍体的来源及意义、多倍体的选择及应用。

思考题：

1、辐射诱变的、类别和方法是什么?

2、诱变育种中辐射和化学方法诱变的特点有和不同?

3、 诱变材料的培育和选择应注意什么?

4、多倍体的特征、来源和意义 是什么 ?

5、多倍体的诱变、鉴定方法是怎样的?

(六)生物技术在果树育种中的应用

主要内容：组织与器官培养的类别和机制及在果树育种中的应用、植物原生质体培养。

思考题：

1、组织与器官培养分哪几类?在育种中解决哪些问题?

2、组织与器官培养全过程一般分为哪四个阶段?

3、花药与花粉培养有何意义?

4、离体培育的基本条件与操作步骤是怎样的?

(七)主要果树的育种

1.苹果

主要内容包括苹果主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、杂交育种、芽变选种等实现高产优质、抗寒、矮化等目标的主要育种方法。重点掌握苹果的育种目标、资源及杂交育种方法。

思考题：

1、苹果当前的主要育种目标有哪些? 具体应包括那些性状?

2、苹果在植物学分类中处于什么位置?

3、如何进行苹果的抗寒杂交育种?

4、如何进行苹果的矮化砧木育种?

2.梨

主要内容包括梨主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、杂交育种、芽变选种、实生选种、多倍体育种、辐射育种等方法。重点掌握梨的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、梨当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、梨在植物学分类中处于什么位置?中国的主要梨属资源有哪些?

3、如何进行梨的多倍体育种?

3.桃

主要内容包括桃主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传、桃的育种生物学特性及罐藏桃、设施栽培桃的杂交育种。重点掌握桃的育种目标、育种生物学特性及主要育种方法。

思考题：

1、桃当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、桃在果树育种中有哪些优势?

3、桃在植物学分类中处于什么位置?

4、如何进行罐藏桃的杂交育种?

5、如何培育适合设施栽培的油桃品种?

4.杏

主要内容包括杏主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及杂交育种、生物技术辅助育种等方法。重点掌握杏的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、杏当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、桃在植物学分类中处于什么位置?

3、如何将生物技术与常规育种技术相结合培育杏的早熟新品种?

4、如何进行高产优质杏品种的培育?

5.葡萄

主要内容包括葡萄主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及杂交育种、引种、芽变选种。重点掌握葡萄的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、葡萄当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、葡萄在植物学分类中处于什么位置?真葡萄亚属下按起源可分为几个种群?欧洲葡萄按起源又如何划分?

3、葡萄无核性状的遗传规律是什么?如何通过杂交育种培育无核葡萄新品种?能否通过生物技术提高无核葡萄品种育种效率应如何实施?

4、在葡萄引种中应注意那些问题?

6.核桃

主要内容包括核桃主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及实生选种、杂交育种、引种。重点掌握核桃的育种目标、资源及主要育种方法。

思考题：

1、核桃当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、核桃在植物学分类中处于什么位置?我国的核桃品种资源主要有哪些?

3、核桃果实品质的构成因素主要有哪些?

4、如何进行核桃的实生选种?

5、核桃有什么开花结果习性?如何进行核桃的杂交育种选种?

7.杂果类等果树

主要内容包括草莓、枣等果树主要育种目标、种质资源、主要性状的遗传以及主要育种方法。

思考题：

1、草莓、枣当前的主要育种目标有哪些?具体应包括那些性状?

2、草莓、枣在植物学分类中处于什么位置?我国的枣品种资源主要有哪些?

3、如何通过生物技术提高草莓品种育种效率?

4、枣有什么开花结果习性?

四、 教与学主要参考书

1、景士西，《园艺植物育种学总论》.北京：中国农业出版社，2000

2、胡延吉，陈学森，高荣岐，杨建平等，《植物育种学》.北京：高等教育出版社，2003

3、陈学森主编，《植物育种实验》.北京：高等教育出版社，2004

4、沈德绪，《果树育种学》.上海：上海科学技术出版社，1980

5、束怀瑞等，《苹果学》.北京：中国农业出版社，1999

6、[美]J.简尼克主编，《果树育种方法》.北京：中国林业出版社，1997

果树栽培学

一、考查目标

随着人们生活水平的日益提高，人们对生产鲜食水果有了更高更多的需求。要求考生系统掌握相关学科的基本知识、基础理论和基本方法，并能运用相关理论和方法分析、解决果树生产实际问题。

二、考试形式与试卷结构

(一)试卷成绩及考试时间

本试卷满分为100分，考试时间为180分钟。

(二)答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

(三)试卷题型结构

名词解释题：3-5小题;简答题：5-7小题;论述题：两个题目任选一个。

三、考查范围

一、考查目标

1、系统掌握果树栽培学所包含的基本知识、理论和技能;

2、能够并用这些知识和原理解释栽培中的问题，同时也要能够用这些知识和原理制定出栽培管理技术措施，解决生产中的问题。

二、考查内容

(一)果树生产概况

主要内容：

(1)果树生产在国民经济中的地位与作用;果树和果树栽培的概念及其在国民经济中的地位;果树在我国市场经济建设中的作用等。

(2)果树生产概况;果树生产历史：我国及世界果树生产简史。

(二)果树的主要种类及地理分布

主要内容：我国现有的主要果树种类;我国果树资源的利用情况及分布;果树分类划分依据及其特点;果树带及其概念，划分果树带的主要指标;我国的果树带划分，主要果树的产区分布。

(三)果树的生命周期和年生长周期

主要内容：果树生命周期的定义;果树的生命周期及其调控;果树年生长周期的定义，落叶果树及常绿果树的年生长周期及其调控。

(四)果树器官的生长发育

主要内容：

(1)果树根系的类型、结构和生长发育，根系的吸收功能，果树的矿质营养，根系的其他功能和作用，根系和地上部的关系;(2)果树的芽类型、结构与形成及其特性和功能;果树枝干、叶的类型，形态特征和解剖结构;枝干的生长发育和生理功能;叶的生长和叶幕，叶的功能;(3)果树花芽的形态与解剖结构，花芽分化和发育，花的解剖结构和功能，开花授粉，营养生长与生殖的关系及及调控;(4)果实的分类与结构，果实生长发育，果树的品质，果实的成熟和完熟;(5)根系和地上部的关系;果树生长与结果的关系。

重 点：根系类型、结构、生长发育规律及其影响因素;芽的特性与功能、枝干、叶的功能和特性;果树花芽分化与开花授粉，营养生长与生殖生长的关系及其调控;果实生长发育规律、果实的品质形成及其影响因素。

(五)生态环境对果树生长发育的影响

主要内容：果树在保护环境中的作用，果树需要的环境条件(温度、光照、降水与空气湿度、土壤、地势与地形)、果树同其他生物的关系。

(六)果树育苗

主要内容：

(1)苗圃地的选择与规划;(2)种子繁殖：种子的采集与处理;播种及管理;(3)自根苗繁殖：自根苗繁殖的原理，影响成活的因素，各种扦插、压条与分株的繁殖方法及应用;(4)嫁接苗繁殖：嫁接繁殖的原理，影响成活的因素，各种嫁接方法及应用;(5)无病毒苗木培育的主要途径与方法。

重点难点：种子层积的原理及方法;嫁接苗和自根苗繁殖的原理及方法。

(七) 建立果园

主要内容：环境条件对园地选择的影响;树种和品种的选择和配置;果园配套设施的规划与建设;果树栽植的密度与方式;栽植及栽后的管理

重 点：果园规划;果园栽植与栽后的管理。

(八) 果园土、肥、水管理

主要内容：果园土壤的特征及其改良;不同果园管理制度及其优缺点及方法;果园施肥的时期与方法;果树营养诊断与平衡施肥;果树需水的敏感时期，各物候期的水分管理，灌溉方法。

重 点：不同果园管理制度及其优缺点及方法;果树需水的敏感期及各物候期的水分管理。

(九) 果树整形修剪

主要内容：果树主要树形结构及优缺点;整形修剪的基本方法及作用;与整形修剪有关的枝芽类别和生长特性;整形修剪的时期、方法及其反应。

重点难点：基本树形;修剪的基本方法与应用。

(十) 花果管理

主要内容：负载量的调节;提高坐果率;疏花疏果;提高果实品质的途径。

重 点：花果数量调节的依据和方法;提高果实品质的方法。

(十一) 植物生长调节剂在果树栽培中的应用

主要内容：生长调节剂的种类;生长调节剂的调节作用;生长调节剂应用技术。

重 点：生长调节剂的调节作用和应用技术。

(十二) 果园的灾害及预防

主要内容：冻害、霜冻害、冷害、旱灾、冻旱、风害、雹害、热害、日灼的特点及预防;环境污染特点与防治。

重 点：冻害、霜冻害、冷害、冻旱的区别及预防。

(十三)新疆主要栽培果树树种的栽培技术

1.苹果

重点掌握其生物学特性、建园技术以及幼树早期丰产和大树优质、稳产的栽培技术措施。

主要内容：苹果生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术。

2.梨

了解梨生产概况及生长发育规律，重点掌握其幼树早期丰产及大树优质、稳产栽培技术。

主要内容：梨生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;梨树设施栽培技术。

3.葡萄

了解葡萄生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产及大树优质、稳产栽培技术。

主要内容：葡萄生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;优质酿酒葡萄栽培专题;葡萄设施栽培技术。

4.桃

了解其生产概况及生长发育规律，重点掌握其幼树早期丰产及大树优质、丰产栽培技术。

主要内容：桃树生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术;大树优质稳产栽培技术;桃树设施栽培技术。

5.杏

了解杏生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点及大树优质、丰产栽培技术。

主要内容：杏的生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

6.李

了解李生产概况及生长发育规律，重点掌握其大树优质稳产栽培技术。

主要内容：李生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

7.核桃

了解核桃生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产栽培技术。

主要内容：核桃生产概况;生长发育规律;建园特点;幼树早期丰产栽培技术。

8.枣

了解枣生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点及大树优质稳产栽培技术。

主要内容：枣生产概况;生长发育规律;建园特点;大树优质稳产栽培技术。

9. 樱桃

了解樱桃生产概况及生长发育规律，重点掌握其建园特点、幼树早期丰产栽培技术。

主要内容：樱桃的生产概况;生长发育规律;育苗与建园特点;幼树早期丰产栽培技术;樱桃设施栽培技术。

四、主要参考书

殷华林 林果生产技术 高等教育出版社 2002 年第一版

郗荣庭 果树栽培学(总论) 中国农业出版社 1995 年第三版

华南农业大学主编 果树栽培学(各论) 中国农业出版社 2000 年 8 月

郁松林等， 果树工初级(中级、高级)中国劳动社会保障出版社 2008年2月 第一版

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