西北农林科大动物科技学院导师介绍:刘福柱
刘福柱,1963年7月出生,陕西神木县人。农学博士、教授、博士生导师,动物生产教研室主任。主要从事家禽饲料营养方面的研究工作。多年来对略阳乌鸡种质特性、肉鸡脂肪形成的生理遗传机制及营养调控进行了系统的研究,取得了重要进展;研究建立了绿色鸡蛋产品生产配套技术。主持或参与完成国家、省部级攻关项目8项,获省级科技进步二等奖2项、省级教学成果特等奖1项、校级教学成果奖3项,曾获农村科技进步工作奖、教书育人先进个人;主持完成了8个大中型养殖场的建场论证研究与工艺技术设计。现主持国家支撑计划子项目1项,陕西省重大科技创新项目1项,陕西省攻关项目1项,科技部农业成果转化资金项目1项。在国内外学术期刊发表论文150余篇,SCI20篇,出版著作5部。今后将主要致力研究:以改善禽产品品质为主要目标的营养调控技术;应激对家禽免疫系统的损伤及营养调控;营养对家禽生长发育、生理代谢重要功能基因表达的调控。
近期主要论文:
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Zhuye Niu, Jin Fu, Yupeng Gao and Fuzhu Liu. Influence of Paprika Extract Supplement on Egg Quality of Laying Hens Fed Wheat-Based Diet. International Journal of Poultry Science, 2008, 7 (9): 887-889
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