甘肃农业大学食品科学与工程学院14年学硕研招专业目录
017食品科学与工程学院 | 食品科学(083201) 01采后生物学 02食品生物技术 03天然产物 04食品安全 05发酵工艺 06食品工艺 | 12 | ①思想政治理论101②英语201③数学(二)302④食品生物化学810 | 复试:食品风味化学,食品工艺学 同力加试:食品微生物,食品工程原理 |
农产品加工及贮藏工程(083203) 01果蔬防腐与保鲜 02果蔬加工 03粮油加工 04畜产品贮藏 05畜产品加工 06功能性食品研究与开发 07淀粉加工 | 11 | ①思想政治理论101②英语201③数学(二)302④食品生物化学810 | 复试:食品微生物学,食品工艺学 同力加试:园产品加工工艺学,畜产品加工工艺学 | |
动物性食品营养与工程(0905Z1)★ 01动物食品加工及贮藏保鲜 02畜产品加工 03肉奶食品营养与工程 | 6 | ①思想政治理论101②英语201③化学(含有机和无机)711或高等数学(含线性代数)712④食品生物化学810 | 复试:食品工艺学,畜产品加工学 同力加试:食品营养学,食品微生物学 | |
营养与食品卫生学(077903) 01食品品质控制 02营养与功能食品 03食品安全检测 04卫生微生物、卫生毒理学检验 | 11 | ①思想政治理论101②英语201③化学(含有机和无机)711④食品生物化学810 | 复试:食品工艺学,食品卫生学 同力加试:食品营养学,食品微生物学 |
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