山东农业大学食品科学与工程学院导师介绍:鲁墨森
鲁墨森,男,1956年生,山东省果树研究所研究员,兼任山东农业大学硕士生导师。
主要研究方向为农产品保鲜加工工程。近5年主持研究的获奖成果有:《低成本、高效、节能挂机系列自动冷库和气调库及配套保鲜技术研究》成果获山东省科技进步二等奖和农业部神农中华农业科技三等奖各1项;《移动式多功能自动保鲜库的研制和应用》和《柔性气调库及配套保鲜技术研究》2项成果分别获山东省科技进步三等奖;获全国农牧渔丰收三等奖1项。低成本节能高效挂机自动保鲜冷库TZFGZ列为国家重点新产品。主持申报国家专利40余项,已获取授权国家专利21项。发表论文50 余篇。
Email: lumosen@163.com
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