2015年上海大学083201食品科学考研专业目录及考试科目
查字典查字典考研网快讯,据上海大学研究生院消息,2015年上海大学083201食品科学考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:
083201食品科学
研究方向:
01.生物活性物质分离与分析
02.食品安全与检测
03.食品营养与功能
04.食品微生物与酶工程
05.食品生物技术
指导教师:
翁新楚教授、陈沁教授、高海燕副教授、刘战民副教授、廖鲜艳副教授、黄俊逸副教授、顾建明副教授、万嗣宝副教授、张娟副教授、张文举等。
招生人数:7
考试科目:
1.101思想政治理论
2.201英语一
3.302数学二
4.851生物化学
5.食品化学(复试科目)
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