2016年中国农业大学083203农产品加工及贮藏工程考研大纲
据中国农业大学研究生院消息，2016年中国农业大学083203农产品加工及贮藏工程考研大纲已发布，详情如下：
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科目代码 |
考试科目名称 |
考试内容范围 |
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806 |
生物化学 |
氨基酸，蛋白质的结构与功能，蛋白质性质，蛋白质分离、鉴定技术原理，核酸化学，酶与辅酶，脂类与生物膜，生物能学与生物氧化，糖类及其代谢，脂类代谢，核苷酸代谢，氨基酸代谢，DNA复制、修复与重组，转录与RNA加工，蛋白质生物合成，代谢调节。 |
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