东北农业大学食品科学学院导师介绍：侯俊财

姓 名： 侯俊财

职 称： 副教授

部 门： 畜产品加工教研室

联系方式：

电话：0451-55190459

Email：houjuncai88@126.com

QQ：1401793050

通信地址：哈尔滨市香坊区木材街59号 东北农业大学食品学院（邮编：150030）

教育背景:

1993.9-1996.7 佳木斯市第二中学 高中毕业

1996.9-2000.7 黑龙江八一农垦大学 动物科学 农学学士

2000.9-2003.7 东北农业大学 食品科学 工学硕士

2003.9-2006.2 东北农业大学 食品科学 工学博士

2009.1-至今 东北农业大学 国家大豆工程技术研究中心 博士后

工作经历:

2003.7-2006.8 东北农业大学 食品学院 助教

2006.9-2008.8 东北农业大学 食品学院 讲师

2008.9-至今 东北农业大学 食品学院 副教授

研究方向:食品科学

研究项目:

1．2009.1-2012.12国家自然科学基金,共轭亚油酸致低乳脂综合症分子机理的研究

2．2010.1-2012.12国家“863”项目,油脂非均相反应和多相分离精制技术

3．2010.1-2012.12国家科技支撑项目,食用油质量安全控制技术研究与产业化示范

主讲课程:原料奶生产技术、食品试验设计与统计分析

获奖情况:

1．安全冷却肉生产技术及质量控制研究 2009年获得黑龙江省科技厅二等奖 第二名

2．高w-3脂肪酸低胆固醇鸡蛋的研制与生产 2008年获得黑龙江省科技厅二等奖 第三名

社会兼职:

1．黑龙江食品科学学会理事

2．黑龙江省鹿产品协会理事

3．畜产品加工学会会员

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