上海海洋大学硕士专业介绍:动物营养与饲料科学
090502 动物营养与饲料科学
本学科主要针对水产动物(包括观赏水产动物)的营养需求及其饲料科学进行研究,内容包括动物对能量和营养物质的消化、吸收、代谢、转化规律及其调控;动物的各种营养需要;营养与环境的关系;各类饲料对养殖动物的营养价值及其评定方法;饲料资源的开发利用;饲料的配方和加工技术;饲料添加剂的研究开发;饵料生物的培养和营养价值强化等。通过上述理论和技术,研究出营养平衡的饲料,对充分发挥良好种质的生长特性,促使其快速健康生长,减少饲料残余和代谢物排放(饲料转化率高),从而降低对养殖水体的污染,保证水产养殖动物的健康和抗病能力,为人类提供安全,优质的动物产品有重要意义。
本学科的主要研究方向为:水产动物营养学、饲料及饲料加工工艺学;水产生物饵料培养; ( 水产动物 ) 营养繁殖学。
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