2014年贵州大学097202粮食、油脂及植物蛋白工程考研参考书目及考试科目
考研网快讯,据贵州大学研究生院消息,2014年贵州大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研参考书目及考试科目已发布,详情如下:
097202粮食、油脂及植物蛋白工程
837食品微生物学《食品微生物学》何国庆,中国农大出版,2009年。
624生物化学《普通生物化学》(第四版)郑集、陈钧辉编著
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