海南大学食品学院导师介绍:李枚秋
李枚秋,男,1963年12月生于广东省封开县,大学本科,学士学位,副教授;现任印尼三务集团技术顾问,中国热带农业科学院椰子研究所客座教授,硕士研究生导师。
联系电话:0898-63331201,Email:Limq63@vip.163.com。
1983年毕业于华南热带作物学院热带作物产品加工专业,主要从事《食品化学》、《食品营养与功能食品开发》等专业课程的教学工作20余年,具备坚实而全面的食品科学和农产品加工基础理论知识,对食品加工工艺和原理具有深入的研究,积累了比较丰富的教学、研究和实际生产经验。在所从事的专业领域取得一定的成就。近5年来公开发表学术论文15篇,申请国家发明专利4项,授权2项,主持完成各级科研项目10余项,现在研的各级各类课题4项。
主要研究方向:农产品加工及贮藏
硕士招生专业:农产品加工及贮藏工程、食品科学
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