海南大学食品学院导师介绍:林向东
林向东,男,1957年8月出生于北京,本科学历,学士学位,教授;现任海南大学食品学院副院长,硕士研究生导师。
联系电话:13078909258,Email:lxdzqlh@sina.com。
1983年毕业于石河子大学农学院果蔬专业,先后在新疆农垦科学院、湖北工业大学、海南大学等从事科研、教学工作27年,主要在《食品工程原理》、《食品感官分析》、《食品工艺学》、《海洋生物资源加工利用》等课程担任教学和实验工作,具备较坚实的专业基础理论知识,对农产品、水产品加工有较深入的研究,积累了丰富的教学与实践经验。近5年公开发表学术论文10篇,编写出版学术著作3部,主持完成各级科研项目3项,现在研的各级各类课题4项。
主要研究方向:农产品、水产品贮藏加工技术研究 硕士招生专业:食品科学、农产品加工及贮藏工程
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