2014年哈尔滨工业大学083201食品科学考研参考书目及考试科目
查字典查字典考研网快讯,据哈尔滨工业大学研究生院消息,2014年哈尔滨工业大学食品科学参考书目及考试科目已发布,详情如下:
083201食品科学 (含中法、中爱联合培养乳品科学硕士) | ||||
代码 | 考试科目 | 参考书目 | 编(著)者 | 出版社 |
811 | 食品生物化学 | 《生物化学》(第三版) | 王希成 | 北京清华大学出版社2010 |
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