2014年哈尔滨工业大学083201食品科学考研参考书目及考试科目
查字典查字典考研网快讯，据哈尔滨工业大学研究生院消息，2014年哈尔滨工业大学食品科学参考书目及考试科目已发布，详情如下：
083201食品科学 （含中法、中爱联合培养乳品科学硕士） | ||||
| 代码 | 考试科目 | 参考书目 | 编（著）者 | 出版社 |
| 811 | 食品生物化学 | 《生物化学》（第三版） | 王希成 | 北京清华大学出版社2010 |
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